一期一会的 パスタ

こんばんわ!COVOです。
先日代表が九州に行き、いろいろな牡蠣や野菜、魚介を現地から送ってくれました。その中の一つ、有明海の地蟹、渡り蟹に似てましたが何か違う。
でもお出汁がいかにも出そうな見た目でした、考えた結果。渡り蟹のトマトソースパスタのように地蟹でトマトソースのパスタを作りました。これがまた大当たり‼️ 激ウマでした。
何が言いたいかと言うと、当店はグランドメニュー、おススメメニューの他に、良い意味でのイレギュラーメニューも登場します。一期一会的出会いも
いとおかし‼️
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