今日はシダ氏てスパイスカレーの勉強に高円寺、青藍に来てます‼️
アフターテンパリング、花山椒の使い方、勉強になります
もっと余韻が残って、食べてしばらく経った後にCOVOの牡蠣カレーを思い出してしまうようなカレーを目指す‼️

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