おはようございます‼︎
今日は鎌倉野菜の端材でS氏が作ってくれた添え物、付け合わせを紹介。
右、カブの葉の漬物、牡蠣醤油、生姜でアクセント、ランチの白飯に添えてます。左、キャベツの端材に、ゆで卵、根菜の端材なども入れたコールスロー。旨いです！付け合わせに使ってます。捨てる所はなく野菜達も喜んでます‼️代々木東口徒歩10秒 新宿南口徒歩５分 ワイン ソムリエ 新宿オイスタバー 代々木オイスタバー 牡蠣　日本牡蠣専門店